Sartoria

Menu:

Tartare della sartoria: manzo piemontese, salsine arcobaleno, petali di cipolla croccante

L’Autunno: sformatino di zucca, Fonduta di tome e guanciale croccante

Polenta concia

Gianduiotto: bavarese al cioccolato gianduia, pralinato di nocciole e biscotto morbido al cacao

 

🧒🏻 Menu’ Bimbi

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