Mash beer in brew pub
Menu:
Polenta concia biellese
Patatona del Mash a scelta:
Carnivora (fonduta di toma e stracotto di maiale)
Coggiola (paletta biellese e fonduta di toma)
Ortolina (verdura mista al forno con ricotta salata)
Panna cotta con liquore violetta (liquirizia)