Al Pratovalle Ristoro
Menu:
Salam d’la duja con focaccia
Antipasto piemontese con verdure di stagione e tonno
Tartare di scottona con porcini trifolati
Capunet ripieni di salsiccia e castagne
Sformatino di merluzzo con le cipolle
Polenta concia con farina macinata a pietra
Tiramisù al cucchiaio