Al Pratovalle Ristoro

Menu:

Il tagliere di paletta biellese e spianata piccante con focaccia farcita di zucca e crescenza

La lonzetta tonnata

Il tomino con mele caramellate, uvetta e zenzero

I capunet ripieni di salsiccetta e castagne

La polenta concia con farina di mais macinata a pietra, formaggi e burro di cascina

Budino al cioccolato bianco e amaretti