Agriturismo La Fucina

Menu:

Crostone del nostro pane rustico con gratin di cavolfiori e colata di Bagna Caoda

Soufflè delle nostre Zucche con fonduta di Taleggio e Polvere di Amaretti

Capunet di Fassona piemontese accompagnata da vellutata dei nostri datterini

Polenta concia biellese – Polenta macinata a pietra dell’azienza Vallini, conciata con Tome e

Maccagni della cascina degli Eremiti e Burro d’alpeggio di Sordevolo

Peretta al Vin Brûlé glassata con Ganache di cioccolato all’arancia su crumble di biscotto alla cannella.

 

🛍 PijaeportaCA

🧒🏻 Menu’ Bimbi

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